Jó hír pékek és a cukrászok számára, hogy a gyümölcstöltelékek portfóliójában hamarosan megjelenik a Fruit Filling Áfonya, a Fruit Filling Málna és a Fruit Filling Citrom krém is. Az áfonyás és a málnás töltelékek jellege hasonló a kínálat többi termékéhez, vagyis a gyümölcsök természetes jellegével és természetes tulajdonságaival gazdagítják a cukrász- és péksüteményeket.
A citromkrém viszont – ahogy a neve is mutatja – egy krémes állagú, homogén töltelék, ami selymesen lágy textúrával kombinálja a gyümölcs természetes ízét, nagyszerű szájérzetet adva, miközben fényes felülete kiváló megjelenést biztosít a terméknek. Ez a krém kifejezetten sokoldalúan használható sütemények felületén, tészta dúsítására, töltelékként akár önmagában is, vagy tejszínes, joghurtos krémekben.
Márpedig a jó gyümölcstöltelék nagyon fontos része a cukrász- és péksüteménynek, hiszen egyrészt azt várjuk tőle, hogy zamatos ízekkel gazdagítsa a terméket, ugyanakkor az is fontos, hogy esztétikus legyen. Igényes szakember sosem használna a sütemény dekorálására darabokra eső, málladozó gyümölcsdarabokat – ezért is fejlesztette ki a Zeelandia az igazán kimagasló Fruit Filling töltelékeket.
Ebben a termékben sértetlenek a gyümölcsök, és az egyedi gyártástechnológiának köszönhetően szerkezetük a lehető legközelebb áll a friss gyümölcséhez, sőt természetes zamatukat, ízüket, lédús és roppanós állagukat is megőrzik. A sütésálló és jól fagyasztható töltelékek 70 százalékos gyümölcstartalommal készülnek, így bármilyen sütemény díszítésre ideálisak.
A Fruit Filling kimagasló minőségének egyik titka a konzervdobozos csomagolás. Ez a legjobb módszer a gyümölcs természetes jellegének és természetes tulajdonságainak megóvására, hiszen a fém teljes körű védelmet nyújt a leginkább károsító külső hatások, vagyis a fény és az oxigén ellen. Ezért aztán a töltelék szavatossági ideje sokkal hosszabb, a vele készült késztermék pedig kiemelkedő minőségű lesz.
We think you use an outdated browser. One that can't handle HTML5 properly. This magazine is made with Magzmaker, the online magazine cms, that uses modern techniques based on HTML5. We hope that you can install either the latest version of Internet Explorer, Google Chrome or Mozilla Firefox. These browsers allow you to view this magazine smoothly.
Download the latest version of Internet Explorer hier.
Download the latest version of Firefox hier.
Download the latest version of Chrome hier.