RECEPT

X gomb
Shape_sub_1891

Jó hír pékek és a cukrászok számára, hogy a gyümölcstöltelékek portfóliójában hamarosan megjelenik a Fruit Filling Áfonya, a Fruit Filling Málna és a Fruit Filling Citrom krém is. Az áfonyás és a málnás töltelékek jellege hasonló a kínálat többi termékéhez, vagyis a gyümölcsök természetes jellegével és természetes tulajdonságaival gazdagítják a cukrász- és péksüteményeket.

A citromkrém viszont – ahogy a neve is mutatja – egy krémes állagú, homogén töltelék, ami selymesen lágy textúrával kombinálja a gyümölcs természetes ízét, nagyszerű szájérzetet adva, miközben fényes felülete kiváló megjelenést biztosít a terméknek. Ez a krém kifejezetten sokoldalúan használható sütemények felületén, tészta dúsítására, töltelékként akár önmagában is, vagy tejszínes, joghurtos krémekben.

Márpedig a jó gyümölcstöltelék nagyon fontos része a cukrász- és péksüteménynek, hiszen egyrészt azt várjuk tőle, hogy zamatos ízekkel gazdagítsa a terméket, ugyanakkor az is fontos, hogy esztétikus legyen. Igényes szakember sosem használna a sütemény dekorálására darabokra eső, málladozó gyümölcsdarabokat – ezért is fejlesztette ki a Zeelandia az igazán kimagasló Fruit Filling töltelékeket.

Ebben a termékben sértetlenek a gyümölcsök, és az egyedi gyártástechnológiának köszönhetően szerkezetük a lehető legközelebb áll a friss gyümölcséhez, sőt természetes zamatukat, ízüket, lédús és roppanós állagukat is megőrzik. A sütésálló és jól fagyasztható töltelékek 70 százalékos gyümölcstartalommal készülnek, így bármilyen sütemény díszítésre ideálisak.

A Fruit Filling kimagasló minőségének egyik titka a konzervdobozos csomagolás. Ez a legjobb módszer a gyümölcs természetes jellegének és természetes tulajdonságainak megóvására, hiszen a fém teljes körű védelmet nyújt a leginkább károsító külső hatások, vagyis a fény és az oxigén ellen. Ezért aztán a töltelék szavatossági ideje sokkal hosszabb, a vele készült késztermék pedig kiemelkedő minőségű lesz.

Filling_sub

Fillings_sub

14/15
Kattintson a tartalomjegyzékre!

Lapozáshoz használja az oldalsó nyilakat!
Loading ...