csokinarancs_sub1

Ez a kevert tészta alap kifejezetten univerzális, hiszen egyaránt használható a sütőiparban, a cukrászatban vagy a gasztro világában. A ChocOrangooo ráadásul nagyon sokféleképpen alkalmazható: megsüthetjük például őzgerinc formában, készíthetünk belőle kekszet, ami remek kiegészítője lehet egy jó kávénak, de ugyanúgy megállja a helyét egy fenséges tejszínes szelet vagy torta alapjaként is.

A tészta alap különlegessége, hogy telis-teli van fagyasztva szárított (liofilizált) narancskockákkal, amelyek a sütés után puhává válnak, és aromájuk kellemes harmóniát teremt a tészta kakaós-csokis  ízével. Ez a megoldás nagyon megkönnyíti a cukrász vagy a pék dolgát, hiszen nem kell az adagolással bajlódnia, vagy időt töltenie a hozzávalók egyenletes elkeverésével, vagyis a ChocOrangooo alkalmazásával a műhely munkája is hatékonyabbá válik.

A keveréket akkor is gyorsan és egyszerűen használhatjuk, ha járulékos anyagokat is adunk hozzá, mivel a massza akár kézi habverővel, akár géppel jól keverhető, és tetszőlegesen használhatjuk muffin formában, őzgerinc formában, vagy tortakarikában egyaránt.

hossz01_1271
choco_sub_nagykep
Chocorangooo_sub_2198

Chocorangooo_sub

10/14
Kattintson a tartalomjegyzékre!

Lapozáshoz használja az oldalsó nyilakat!
Loading ...