Kevesen tudják, hogy a nálunk ismert kakaós csiga igazi hungarikum: egy gödi cukrászmester, Pösch Mór készítette el először, hogy meglepje vele a barátait 1908. január 11-én, amikor a születésnapját ünnepelték. A sütemény alighanem sikert arathatott, mert attól kezdve a gödi cukrászatban mindig kapható volt, és a mai napig hihetetlenül népszerű a magyar vásárlók közt. Az elmúlt évtizedekben a kakaós csiga klasszikus iskolai tízóraivá vált, amit sokan csak akkor vettek észre, amikor a tavaszi koronavírus-járvány miatt a gyerekek otthon maradtak, és e sütemény forgalma látványosan visszaesett. Ez persze nem örök időkre szól, ezért ne mondjunk le róla – már csak azért se, mert kevés olyan sokoldalú süteményféle létezik, mint a csiga. Bátran variálhatjuk a legkülönfélébb édes és sós töltelékekkel, sőt a tésztáját is többféleképpen elkészíthetjük.